Nanni Ulbrich (Diplom Umweltpädagogin) 

- tätig für verschiedene Natur- und Umweltschutzverbände u. a. als Dozentin 

- Durchführung von praktischer pädagogischer Arbeit mit Kindern 

- Natur im Garten 

- angestellt in Thüringen für das Fach Schulgarten und Heimat-/Sachkunde 

- für das THILLM in der Lehrplankommission Schulgarten und Heimat-/Sachkunde 

- besitzt eine sehr umfangreiche Material-/Büchersammlung zu dem Thema sowie ein großes Netzwerk 

- Autorin der Rübensüß-Reihe … 

und vieles andere mehr …