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Grußwort der Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft Julia Klöckner

Liebe Schulgartenfreunde,

im Frühling die ersten Radieschen ernten, im Sommer in die Kirschbäume klettern, im Herbst gemeinsam mit der ganzen Familie Kartoffeln ausbuddeln und im Keller einlagern: So haben wir als Kinder das Gärtnern erlebt. Entlang der Jahreszeiten, hautnah und mit allen Sinnen. Leider können viele Kinder diesen Zugang zu Mutter Natur nicht mehr so einfach zuhause erleben. Hier setzt der Schulgarten an.

Er ist der ideale Lernort für praxisnahe Ernährungsbildung: Erst wird gegärtnert, gemeinsam gekocht – und schließlich gemeinsam gegessen. So erfahren die Kinder, wie gut eine selbstgezogene Tomate schmeckt, woher unsere Karotten kommen und wieviel Herzblut, Sorgfalt und Arbeit in unseren Lebensmitteln steckt. Das fördert die Wertschätzung für unsere Lebensmittel! Deshalb habe ich gerne die Schirmherrschaft über den diesjährigen Bundesschulgartenkongress in Rostock übernommen.

Ich danke der Bundesarbeitsgemeinschaft Schulgarten e.V. und der Universität Rostock für Ihren Einsatz für Schulgärten. Gemeinsam erobern wir Gärten als Spiel- und Lernorte für unsere Kinder zurück – mit einem Schulgarten an jeder Schule!

Ihre

Julia Klöckner

Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft

Bericht zum zweiten Bundesschulgartenkongress 2018 in Rostock

Den Tagungsband mit Kurzfassungen der wichtigsten Beiträge können Sie als PDF herunterladen.