Dr. Birgitta Goldschmidt (Geoökologin) aus Koblenz ist seit 12 Jahren freiberuflich als Referentin, Beraterin und Promotorin für den Schulgarten tätig. Ihre Auftraggeber sind u. a. die Umweltministerien von Rheinland-Pfalz und Hessen sowie die Stadt Köln. 

Sie gibt Fortbildungen, hält Vorträge, berät Schulen vor Ort, koordiniert Schulgarten-Netzwerke, schreibt Texte (u. a. Schulgarten-E-Mail-Rundbriefe) und bringt als Lehrbeauftragte an der Universität Koblenz Lehramtsstudierenden den Lernort Schulgarten nahe.

Außerdem ist sie Mitglied im Vorstand der Bundesarbeitsgemeinschaft Schulgarten e. V.