Key Note Prof. Dr. Michaela Brohm-Badry

And I think to myself: What a wonderful world. Wie Menschen aufblühen – ein positiv-psychologischer Blick auf schulische Gärten

Menschen wollen wachsen, sich entwickeln und lernen. Und hierbei spielen zwei Faktoren eine wichtige Rolle: Motivation und mentale Gesundheit. Beide sind grundlegend für den Erhalt der Lebens- und Arbeitsenergie. Und damit auch grundlegend für den Entwicklungserfolg junger Menschen.

Was können wir tun, um uns selbst und unsere Schülerinnen und Schüler wohlbefindlich und motiviert zu erhalten? Wie bewegen wir? Und auch: Wie können wir Menschen unterstützen, sich selbst zu motivieren und mental gesund zu bleiben?

Und welche Funktion könnte bei alledem der Schulgarten haben? Brohm-Badry geht diesen Fragen aus positiv-psychologischer Perspektive nach. Im Vortrag gibt sie praxisorientierte Impulse für die direkte Umsetzung in Schulen und Gärten.

A) Wir bringen Gemüse ins Spiel

Dr. Malte Bickel / Matthias Simon-Kutscher

In dem innovativen Kooperationsprojekt bringen wir den Gemüsegarten auf den Fußballplatz. Über den Anbau von ökologischem Gemüse auf dem Vereinsgelände im „11-Meterbeet“ schaffen wir handlungsorientiert ein Bewusstsein für die Verbindung von Sport und gesunder, pflanzenbasierter Ernährung im Sinne des Planetary Health Konzeptes. Der Workshop zeigt, wie „Schulgarten“ weitergedacht werden kann und weitere Akteur*innen in der Region davon profitieren können.

B) Nachhaltig Gärtnern im Vielfaltsgarten – ein studentisches Projekt im Botanischen Garten der Universität Mainz

Projekt „Vielfaltsgarten“, Studierende der Universität Mainz

In Vielfaltsgarten steht das praktische Arbeiten rund um die Zusammenhänge zwischen Pflanzen, Boden und Politik im Vordergrund. Studierende verschiedener Fachbereiche experimentieren hier mit Mischkulturen und Mulch- bzw. Jauche-Anwendungen. Beim Pflanzen und Jäten sowie in extra Online-Formaten diskutieren sie unter anderem, wie wir durch nachhaltiges Gärtnern die nicht erneuerbare Ressource Boden schützen. In diesem Atelier stellen wir Bildungsmaterialien zum ressourcen- und bodenschonenden Umgang mit Dünger, Wasser und Pflanzen vor, die sich auch für die Anwendung im Schulgarten eignen.

C) Die „Grüne Schule“ im Botanischen Garten der Johannes Gutenberg Universität Mainz

Dr. Ute Becker

In diesem Rundgang lernen sie den botanischen Garten und die Bildungsarbeit am außerschulischen Lernort „Grüne Schule“ kennen. Das Angebot der Grünen Schule ist für Schulklassen aller Klassenstufen und Schulformen nutzbar. Schwerpunkt ist ein didaktisch und inhaltlich auf den Schulunterricht abgestimmtes Programm, das die enorme Pflanzenvielfalt im Botanischen Garten nutzt. Damit soll bei Kindern und Jugendlichen schon früh die Begeisterung für Natur und Wissenschaft geweckt werden. Ein Besuch in der Grünen Schule ist eine ideale Ergänzung zum Arbeiten im Schulgarten

D) Durchs Gemüse – ackern, forschen, futtern

Dr. Lisa Janko & Prof. Dr. Daniel Dreesmann, AG Didaktik der Biologie an der Universität Mainz

Das Projekt „Durchs Gemüse“ stellt Nahrungspflanzen, speziell Gemüse, in den Vordergrund. Ausgangspunkt des Konzepts sind sechs einfache und klimafreundliche Gerichte, die je eine Hülsenfrucht und ein Naschgemüse beinhalten. Schülerinnen und Schüler werden aktiv bei der Pflanzenanzucht, beim Ackern, beim (er)Forschen der Pflanzen und Beete sowie beim Zubereiten und Futtern der Gerichte. In diesem Atelier stellen wir Ihnen Konzept und Arbeitsmaterialien zum Projekt vor. Weiterhin schauen wir uns das Gemüse in Hochbeeten an, bereiten exemplarisch zwei Gerichte zu und verkosten diese. Das Projekt ist ein Folgeprojekt von „Durch die BLUME: Blütenbiologie im Unterricht – Materialien & E-Learning“ der AG Didaktik der Biologie an der Johannes Gutenberg-Universität Mainz.

E) Wildbienen im Schulgarten beobachten mit dem Nisthilfen-Tagebuch

Dr. Anne-Kathrin Sieg & Hummel-Team der AG Didaktik der Biologie

Im Projekt „Hummeln helfen! Rhein-Main“ engagieren sich Schülerinnen und Schüler für die Belange von Hummeln und Wildbienen. Sie führen eigene Beobachtungen und Messungen durch, werten Daten aus und erhalten dadurch einen Einblick in die aktuelle Forschung rund um das Thema Insektenschutz. Gleichzeitig sind sie Teil eines Citizen Science-Projektes, das sich über die eigene Schule hinaus an die breite Öffentlichkeit wendet. In diesem Atelier werden eine didaktisch gestaltete Nisthilfe für Wildbienen sowie zugehörige Bildungsmaterialien vorgestellt. Die Nisthilfe liegt als Bausatz vor, eignet sich zum Aufstellen im Schulgarten und ermöglicht einen direkten Blick auf die Entwicklungsstadien der darin nistenden Bienenarten. Das zugehörige Nisthilfen-Tagebuch ist praktisch orientiert und leitet eine Langzeitbeobachtung zur Besiedlung, Entwicklung und Bestimmung der Wildbienen-Vielfalt an. Die ganzheitliche Nutzung der Nisthilfe inklusive Entnahme der Kokons, Überwinterung und Aufbereitung für das Folgejahr, ermöglicht einen besonderen Zugang zum Kontext des Bienen- und Insektenschutzes. Das Konzept zur didaktischen Nisthilfe wurde in der AG Didaktik der Biologie der Johannes Gutenberg-Universität Mainz im Rahmen von „Hummeln helfen! Rhein Main" entwickelt. Das Projekt wird im Bundesprogramm Biologische Vielfalt durch BfN und BMUV gefördert.

F) Ressourcenschonend gärtnern. Für einen achtsamen Umgang mit dir selbst und mit der Umwelt

Alexandra Döring, Acker e. V.

Schwere Gießkannen schleppen und ständig Unkraut jäten? Mach´s dir leichter und schone Ressourcen. Im Fokus des Workshops stehen die Ressourcen Wasser und Boden. Gemeinsam erkunden wir, wie wir das Gärtnern ressourcenschonender gestalten und wo es Einsparpotenzial gibt. Das Wassersparen kommt dabei nicht nur dir, sondern auch der Umwelt zugute. Du gehst mit Tipps und Tricks zur praktischen Umsetzung nach Hause.

G) Schulgärten anlegen oder erneuern – Finanzierungsmöglichkeiten und Förderung

Michael Staaden, Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Energie und Mobilität, und Peter Jost, Mainzer Volksbank eG

Egal, ob eine Neuanlage geplant ist oder nur Umgestaltungspläne im Raum stehen - die Anlage oder Instandsetzung eines Schulgartens kostet Geld. Im Atelier erfahren sie alles Wissenswerte über das Förderprogramm des Landes für Schulgärten und über ergänzende Finanzierungsmöglichkeiten durch die Crowdfunding-Initiative „Viele schaffen mehr“ der Volksbanken Raiffeisenbanken. Wie hoch ist der Fördersatz und wie viele Eigenmittel werden benötigt? Kann Eigenleistung eingebracht werden und wie wird diese angerechnet? Ist die Förderung direkt bei Projektstart verfügbar? Wie funktioniert die ergänzende Finanzierungsform "Crowdfunding“? Fragen über Fragen, die im Rahmen der Projektplanung gut durchdacht sein sollten. Das Atelier bietet Gelegenheit, Fragen zu diesem Themenbereich zu stellen und möchte Finanzierungswege und -möglichkeiten aufzeigen.

H) Lernort Bauernhof: Lernen an einem besonderen Ort, außerhalb der Schule, Lernen mit allen Sinnen und durch praktisches Tun

Maria Caesar, Koordinatorin von Lernort Bauernhof Rheinland-Pfalz, Landwirtschaftskammer

In der Fördermaßnahme „Lernort Bauernhof Rheinland-Pfalz“ sind derzeit fast 70 landwirtschaftliche Betriebe im ganzen Land aktiv, sie bieten je nach Betriebsschwerpunkt ganz unterschiedliche Themen in ihrem außerschulischen Unterricht - für alle Schulen und Klassenstufen. Hier können Schüler*innen erleben, wie im großen Stil Kartoffeln, Gemüse oder Obst für unsere tägliche Ernährung erzeugt werden – eine gute Ergänzung zum Schulgarten. Viele Betriebe bieten natürlich auch Einblicke in ihre Tierzucht, von Rindern, Geflügel, Schafe usw. In diesem Atelier erfahren Sie, wie Sie den Hofbesuch organisieren und Ihren Schulklassen einen authentischen Bezug zum Thema Landwirtschaft ermöglichen können.

I) Wächst das Obst im Supermarkt?! – Ein Einblick in den Besuch unseres Lernorts Bauernhof

Theresa Pfeifer, Betriebsleiterin Kastanienhof Mainz, Obstbaubetrieb und Lernort Bauernhof

Was genau tun eigentlich 30 Kinder, wenn sie auf einem Obsthof zu Besuch sind? Erleben sie etwas, dass ihnen in Erinnerung bleibt? Und wie kann die Verknüpfung zu den Unterrichtsthemen, wie Ernährung, Umwelt oder Nachhaltigkeit hergestellt werden?

In diesem Atelier bekommen Sie einen Einblick, wie ein Besuch auf unserem Obsthof aussehen kann. Unter dem Motto „Wächst das Obst im Supermarkt?!“ (Klasse 3-6) und „Nachhaltigkeit auf dem Teller“ (Oberstufe) werden zwei Konzepte eines Besuches vorgestellt. Natürlich dürfen Sie auch selbst aktiv werden und die Aufgaben ausprobieren, die die Kinder und Jugendlichen beackern. Zudem erhalten Sie einen Einblick hinter die Kulissen und erfahren, was einen landwirtschaftlichen Betrieb antreibt, Kinder auf seinen Hof einzuladen.

J) Saatgut ist Kulturgut - Sortenvielfalt und -erhalt im Schulgarten

Annette Fehrholz, welt.u.bildung, Dr. Thomas Gladis

Beschreibung folgt

K) Der Gartenbauunterricht in Waldorfschulen

N. N.

Beschreibung folgt